Le vignoble Libournais
Une grande diversité
Le Libournais, région réputée du grand vignoble de Bordeaux, se situe sur la rive droite de la
Dordogne, autour de la ville de Libourne. Les vignobles du Libournais partagent des caractéristiques qui
les distinguent nettement des autres Bordeaux. En particulier, on trouve ici une configuration de
propriétés complètement différente du reste du Bordelais : le vignoble y est concentré, serré, compact
comme en Bourgogne.
C'est un vignoble de vins rouges, propice à la culture du merlot qui y règne en maître depuis que les
gelées de 1956 obligèrent les viticulteurs à renouveler leurs plantations : le cabernet sauvignon fut
remplacé par du merlot et du cabernet franc. En effet, dans cette région, les sols sont certes très variés,mais contiennent souvent de l'argile, ce qui est favorable à l'expression la plus impressionnante du merlot.
Les vins du Libournais sont des vins de garde qui allient puissance, finesse, complexité, et qui présentent cependant des arômes d'évolution plus rapides que ceux du Médoc. C'est une région viticole de premier ordre avec le succès des Pomerol et des Saint-Emilion, et élève ainsi la ville de Libourne au rang de seconde ville du vignoble Bordelais.
Avec se 16 Appellations controlées du Libournais (les AOC), il offre une palette extrêmement variée :
- Les AOC Saint-Émilion et Saint Emilion Grand Cru
- Les appellations dites "Satellites" de Saint Emilion : Saint-Georges--Saint-Emilion
Saint-Émilion Grand Cru Classé, Saint-Émilion Grand Cru et Saint-Émilion.
Les satellites de St-Émilion (Montagne avec St-George et Persac, Lussac et Puisseguin)
Pomerol, Lalande-de-Pomerol avec Néac
Fronsac et Canon-Fronsac
Bordeaux Côtes de Castillon
Bordeaux Côtes de Francs
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A pied ou à VTT, vous pourrez visiter à loisir les nombreuses caves qui habitent ces extraordinaires paysages vallonnés…